Dalam drama Emil Emilda (2007), Aaron Aziz memegang watak sebagai Emil, seorang lelaki kacak, bijak, dan penyayang yang menjadi suami kepada Emilda (lakonan Rita Rudaini). Emil adalah seorang lelaki yang sentiasa menyokong isterinya, terutama dalam menguruskan perniagaan keluarga dan menghadapi cabaran hidup. Watak Emil mencerminkan sifat seorang suami ideal yang berdiri teguh di sisi isterinya, walaupun berdepan dengan pelbagai konflik, termasuk campur tangan keluarga dan tekanan kerja. Emil juga digambarkan sebagai seorang lelaki yang matang dan sentiasa memberikan nasihat serta bimbingan kepada Emilda dalam membuat keputusan penting. Hubungan mereka yang penuh kasih sayang dan kepercayaan menjadi elemen utama yang menjadikan drama ini menyentuh hati penonton. Aaron Aziz membawa watak Emil dengan penuh karisma, menjadikan Emil sebagai figura suami yang penyayang dan setia, sekaligus menambah elemen romantis dalam jalan cerita drama ini.