買到有夠甜的紅甜椒，烤出來的味道有夠讚！愛了愛了❤️ 先生說，除了紅色跟黃色彩椒本身太甜之外，沒有缺點。 料理步驟： 1. 三色彩椒洗過，去芯去籽，白囊看個人，喜歡的就留下。 2. 彩椒切成筷子夾得起來的大小形狀（不影響口感），加入腰果，淋一茶匙橄欖油，灑鹽、黑胡椒、喜歡的義大利香料後，戴手套抓勻。 3. 進氣炸鍋，重點是食材不要相疊，請自行依據氣炸鍋大小調整每次烤的食材份量。140度烤6分鐘後，拿出來翻面攪一攪（主要是腰果要翻面），再130度烤9-10分鐘。出來的成果會邊緣微微焦，但紅黃色的彩椒還會完美保留 juicy 的汁。