ingredientes: 3 ovos. ½ xícara de óleo. 1 xícara de leite. 1 colher de margarina. 1 xícara de açúcar. 3 xícaras de farinha de trigo. 2½ xícaras de fubá mimoso. 1 colher de sopa de fermento químico. modo de preparo: bata os ovos + açúcar + margarina até que forme uma espuminha branca. adicionar o leite e óleo, então a farinha e o fubá. misturar cuidadosamente (para não ativar o glúten!!). se necessário, adicionar colheres de farinha+fubá até que a massa de ponto. adicionar o fermento e misturar cuidadosamente novamente. por num refratário untado com margarina e fubá ou farinha, levar ao forno ou airfry for aproximadamente 40 minutos à 180 graus.