ingredientes: 1 xícara e ½ de cenouras cortadas 1 xícara e ½ de açúcar ½ xícara de leite 3 ovos 3 colheres de margarina 1 xícara e ½ de farinha de trigo 1 colher de fermento químico para bolo modo de preparo: bata no liquidificador a cenoura, o leite, os ovos, o açúcar e a margarina. coloque a farinha numa tigela e adicione a mistura do liquidificador, mexendo com o fuê. se necessário, adicione mais farinha aos poucos. adicione o fermento e mexa delicadamente. assar por cerca de 30-40 minutos no forno pré aquecido, a 180° graus.

ingredientes: 3 ovos. ½ xícara de óleo. 1 xícara de leite. 1 colher de margarina. 1 xícara de açúcar. 3 xícaras de farinha de trigo. 2½ xícaras de fubá mimoso. 1 colher de sopa de fermento químico. modo de preparo: bata os ovos + açúcar + margarina até que forme uma espuminha branca. adicionar o leite e óleo, então a farinha e o fubá. misturar cuidadosamente (para não ativar o glúten!!). se necessário, adicionar colheres de farinha+fubá até que a massa de ponto. adicionar o fermento e misturar cuidadosamente novamente. por num refratário untado com margarina e fubá ou farinha, levar ao forno ou airfry for aproximadamente 40 minutos à 180 graus.

ingredientes: 100 ml de água morna 150 ml de azeite / óleo vegetal 1 colher de sopa açúcar 1 colher de chá de sal 10 g de fermento biológico (ou 2 colherinhas de chá) 500 gramas de farinha de trigo sem fermento modo de preparo: adicione primeiro a água morna, o óleo, açúcar e o fermento. misture, então adicione a farinha. quando a farinha encorporar, passar a massa para uma bancada limpa e polvilhada com farinha. sovar a massa por 10 minutos, e adicionar o sal SOMENTE quando for sovar (o fermento não pode entrar em contato com o sal). após sovar, devolva a massa na bacia e cubra com um pano. deixe descansar por 20 minutos num lugar quentinho. após a massa descansar, cortar em 8 pedaços e abrir. rechear com carne moída ou frango desfiado. essa massa pode ser feita tanto na frigideira quanto no forno/forno elétrico. se na frigideira, abra a massa bem fina, para não ficar crua no meio. se no forno, abra na espessura de meio/um dedo.

ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo (3 e 3/4 de xícara de chá) 10 gramas de fermento biológico seco (2 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de açúcar (30 gramas) 1 colher de sopa de sal 1 xícara de chá de água (200 ml) 1/2 xícara de chá de óleo modo de preparo: misture a água, o óleo, açúcar e fermento. adicione a farinha e misture com uma colher de pau. então passe para uma bancada povilhada com farinha e sove a massa por 5-7 minutos, até que fique bem lisa. deixe descansar em um local quentinho por cerca de 30 minutos. então corte a massa em 8 pedaços e deixe descansar por mais 20 minutos.

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos inteiros Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de água Modo de preparo: PASSO 1: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. PASSO 2: Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente. PASSO 3: Para a calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. PASSO 4: Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. PASSO 5: Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. PASSO 6: Espete um garfo para ver se está bem assado. PASSO 7: Deixe esfriar e desenforme.

ingredientes: 1 ovo 1 colher de manteiga 1 copo de farinha de trigo 1 copo de achocolatado em pó. modo de preparo: só mistura e por no forno por 15 min a 180° . confia

ingredientes da massa: 500g de farinha 200 ml de leite morno 100 ml de óleo 2 ovos 6 colheres de açúcar ½ colher de sal 10g de fermento biológico seco (um pacotinho inteiro) ingredientes do recheio: 5 ou 6 colheres de margarina 5 colheres de açúcar 3 ou 4 colheres rasas de canela. ingredientes para a calda: 1 xícara de leite (240ml) ½ caixa de leite condensado. misture todos os ingredientes em uma bacia, primeiro com uma colher, depois com a mão até que a massa desgrude das mãos. se necessário, adicionar mais farinha até dar o ponto. deixe descansar por 45 minutos. numa superfície polvilhada de farinha, abra a massa até ficar numa espessura de seu gosto (não pode ser muito fina). adicione o recheio depois de bem misturado, espalhando bem por toda a massa aberta. com cuidado, começe a enrolar novamente. com a ajuda de um pedaço de linha ou fio dental, corte os rolinhos, coloque-os no refratário e deixe crescer novamente por cerca de 40 minutos. então leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos (depende da potência do seu forno). para a calda: leve ao fogo médio até abrir fervura e reserve. despeje por cima dos bolinhos e polvilhe coco ralado ou uma misturinha de açúcar + canela.

ingredientes: 100 g farinha de trigo (1 xícara) 75 g açúcar (1/2 xícara) 7 g fermento químico (1 colher de chá) 100 ml leite (1/2 xícara) 1 Ovo 4 colheres de sopa óleo 1/2 colher de café extrato de baunilha modo de preparo: Peneire a farinha (100 g), o açúcar (75 g) e o fermento (7 g) em um bowl. Acrescente o ovo (1), o leite (100 ml) e a baunilha (1/2 colher). Misture bem até ficar homogêneo. Depois junte o óleo e continue misturando. Untar a máquina de donuts desligada, com margarina ou manteiga. Preencha, sem transbordar, cada espaço na máquina de donuts. Feche a máquina e deixe assar por 6 minutos. A massa vai crescer e ficar com o formato exato de rosquinha.