ANSJEIUEJWJSJSJWJ, it was my 1st time baking strawberry cheese cake dan buat strawberry jamnya sendiri! 😆 Awalnya dag-dig-dug karena aku mesti buat: 1. Adonan pie. 2. Adonan cheese cake. 3. Strawberry jam. Setelah mengumpulkan niat. Akhirnya, aku memulai baking di sore hari. Untungnya proses pengerjaannya cukup cepat. Kalau berdasarkan pengalamanku, yang paling lama itu ketika buat strawberry jam karena... butuh waktu lama untuk mengental. Aku sempat saring strawberrynya sampai jadi ampas karena kalau tunggu melted lama, padahal sudah dipotong dadu. Aku memang ingin buat strawberry jam yang lembut yah. Karena itu, aku benar-benar saring strawberrynya. Hasil akhirnya nggak mengecewakan karena rasanya enak. Keluargaku juga pada suka. Imo, pienya akan lebih nikmat kalau dimakan setelah ditaruh di kulkas semalaman. * NB: Aku pakai resep di link YT berikut ini: https://youtu.be/Wii61zVfqXM?si=DJnVZEfzaT1hHMj- Hanya aja ada beberapa bahan yang beratnya berbeda. Aku nggak pakai perasan lemon ketika buat cheese cake ataupun strawberry jam. Selain itu, aku pakai +/- 200Gr strawberry untuk buat strawberry jam. Proses pembuatan cheese cakenya pun berbeda karena aku sempat masak cheese cakenya di atas kompor selama beberapa menit terlebih dahulu dan menambahkan keju parut.