Mengawali Agustus dengan baking bolu yang dimix pakai meses. Ini pertama kali aku baking kue ini. Bermodal dengan nonton tutorial di YT. Lalu, aku coba resepnya... Awalnya takut gagal karena ketika mixer telur, gula, SP, dan vanili susah mengembang. Aku bertanya-tanya... apa karena telurnya nggak fresh? Telurnya dibeli dari beberapa hari yang lalu, sedangkan SP-nya dari tahun lalu walaupun expirednya memang masih tahun depan. 🫠 Untungnya ketika dibake dan dicoba nggak gagal. Bolunya moist. Selain itu, rasanya nggak terlalu manis karena aku mengurangi takaran gulanya dari 125Gr ke 60Gr aja. Resep: 100Gr butter. 70mL minyak. 4 butir telur. Gula pasir 60Gr. 1 sachet susu bubuk. 140Gr tepung terigu protein sedang. 1Tsp SP. Vanili. 4Tbsp meses. Dipanggang dengan suhu 160°C selama 40 menit. Next time bakal coba resep kue yang baru! 🤩 * NB: Di tutorialnya pakai loyang 18Cm, sedangkan aku pakai loyang 22Cm. Beberapa bahan aku sesuaikan dengan seleraku. Misalnya, jumlah gula dan meses yang digunakan. Cr: https://youtu.be/aJnIX3Qicjk?si=9SA7lBGETDzwN9l4