「在克里姆林宮裡，如果沒有人教訓你，那就已經是一種讚許。」 貫穿百年歷史的一句經驗之談，也許至今仍是。 尋常的口氣大概是經歷風浪後的淡然？ 第一人稱的敘述很適合引領閱讀者進入時空之旅，各種階級角度的不同觀點、反對與認同。 撇除這部分，男廚師跟女廚娘在陳述時著重的面向相當不同，工作地點的差異也能看見父權社會的影子。 男廚師們負責克里姆林宮的餐食，看的是局勢、上級的心情及如何生存。 廚娘們沒有選擇的被發配四處，「你也知道我不懂那些，但你總得讓孩子吃飽」是她們最常說的話，也在一生貫徹始終。 並非男生就比較幸運、女生就注定低微，不過是飢荒之下任何人都設法生存。 鐵幕後的人生，決定一切的餐桌。 不論平凡活著或追尋成就，都比毫無選擇來得幸福。 看這本的時候剛好在聽俄羅斯歷史的podcast ，比較沒有障礙。 書中不會特別簡介每一則故事當下的歷史背景跟當權者的執政方針，朋友看了一半表示不能理解所處背景有點難融入。