倒油煎鸡蛋后盛出 葱蒜炒熟 西红柿切碎炒出汁，略微加点盐杀出水，稍许清水 一小碗清水 酱油 松鲜鲜 把剩米饭（冷的未加热）倒进去翻炒（⚠️水一定不能多，避免成为米饭）和番茄充分融合 最后把荷包蛋盖在上面 （可以加点洋葱）