📒食材： 松露油 一小匙 奶油 — 適量 櫛瓜一條 蝦仁 — 自己開心放多少就放❤️ 🍳 作法： 熱鍋兩分鐘後放入奶油，讓奶油在鍋內滑動塗抹，待溶解後加入圓切片櫛瓜； 注意瓦斯火侯大小，等待表面上色後翻烤換面加入蝦仁和松露油。 備料時間蠻短的，適合初學者練習觀察幾分熟度的初階料理。 ⚠️ 注意： 櫛瓜的新鮮度，若有些許苦味代表不新鮮了喔！