ingredientes: 1 xícara e ½ de cenouras cortadas 1 xícara e ½ de açúcar ½ xícara de leite 3 ovos 3 colheres de margarina 1 xícara e ½ de farinha de trigo 1 colher de fermento químico para bolo modo de preparo: bata no liquidificador a cenoura, o leite, os ovos, o açúcar e a margarina. coloque a farinha numa tigela e adicione a mistura do liquidificador, mexendo com o fuê. se necessário, adicione mais farinha aos poucos. adicione o fermento e mexa delicadamente. assar por cerca de 30-40 minutos no forno pré aquecido, a 180° graus.