ingredientes da massa: 500g de farinha 200 ml de leite morno 100 ml de óleo 2 ovos 6 colheres de açúcar ½ colher de sal 10g de fermento biológico seco (um pacotinho inteiro) ingredientes do recheio: 5 ou 6 colheres de margarina 5 colheres de açúcar 3 ou 4 colheres rasas de canela. ingredientes para a calda: 1 xícara de leite (240ml) ½ caixa de leite condensado. misture todos os ingredientes em uma bacia, primeiro com uma colher, depois com a mão até que a massa desgrude das mãos. se necessário, adicionar mais farinha até dar o ponto. deixe descansar por 45 minutos. numa superfície polvilhada de farinha, abra a massa até ficar numa espessura de seu gosto (não pode ser muito fina). adicione o recheio depois de bem misturado, espalhando bem por toda a massa aberta. com cuidado, começe a enrolar novamente. com a ajuda de um pedaço de linha ou fio dental, corte os rolinhos, coloque-os no refratário e deixe crescer novamente por cerca de 40 minutos. então leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos (depende da potência do seu forno). para a calda: leve ao fogo médio até abrir fervura e reserve. despeje por cima dos bolinhos e polvilhe coco ralado ou uma misturinha de açúcar + canela.