12:32 w. 샨 언니 - 야채샤브+영양죽 세트 15,000 - 건두부 추가 1,000 팝업스토어 대기 걸고 들어온 샤브샤브집. 보기 드문 1인 샤브샤브 식당이다. 내부는 큰 느낌 아닌데 사람은 은근히 수용할 수 있는 것 같고, 혼밥 완전 가능! 주문은 자리마다 배치되어 있는 키오스크로 주문해야 한다. 마음에 드는 건 야채만 먹을 수 있는 메뉴가 존재한다는 것. 마라탕이나 샹궈나 샤브샤브 먹을 때 고기를 안 넣는 나에겐 반가운 메뉴 선택지. 양이 은근히 많으니 마구 시키지 말고 먹으면서 추가하길...영양죽은 나중에 추가하는 게 아니라 처음부터 익힌 다진 고기와 날계란과 다진 야채와 밥이 함께 들어간 그릇으로 준다. 만들어 먹는 법은 벽에 붙어 있어 그거 보고 따라했다. 육수는 멸치육수인데 그냥 먹으면 밍밍하다고 하여 셀프바에 있는 간장 육수를 넣었다. 그러지 말걸,,,생각 없이 넣어서 많이 짰다,,,간 보면서 넣길^^,,,그리고 가게 이름대로 소스가 일곱가지나 있다. 개중에 분짜와 똠양을 한 입씩만 한 뒤, 마라랑 땅콩만 섞어서 먹었다네요ㅎㅎ,,,나는 아직 소스에게 열린 마음이 아니다...여하간 열심히 먹고 영양죽으로 육수에 대한 업보를 다 청산했다. 다음에 간다면 간장 안 넣겠어,,,아무튼 전체적으로 괜찮은 집. 나쁘지 않은 식사였다.