모던샤브하우스에서는 스키야키와 김치, 된장 육수를 먹어봤는데 모두 맛있었다
스키야키에는 두부와 당면이 정말 고기와 잘 어울리고 쑥갓도 은은한 향이 좋다
된장 육수에는 돼지고기가 잘어울리고 된장국수처럼 주는 후식도 맛있다
김치 육수에는 김치치즈리조또가 나오는데 짭쪼름해서 간을 잘 맞추는게 중요하다
그리고 김치 육수에는 분모자를 꼭 넣어서 먹는다 새콤한 육수의 맛과 잘 어울림 !
후식으로 오렌지 아이스크림바 혹은 딸기바를 주시는데 씹는 맛이 최고다 .. 💙
한가지 아쉬운 점이라면 야채의 종류가 엄청나게 다양하진 않다는 점
배추, 느타리버섯, 만가닥버섯? 비슷한 팽이버섯인가 , 분모자, 쑥갓, 청경채, 단호박 이렇게 였던거같다
유부도 있었으면 좋았을텐데 ㅎㅎ